Baking i gammel Steingrue (Wood Fired Oven) | Vegas verden
Baking i gammel Steingrue (Wood Fired Oven)
Deler

Å steke i steingruven på Store Emårsøya er ikke særlig vanskelig, men det tar tid.
1. Du må fyre grue opp til 250 grader.
I mellomtiden kan du gjerne bake, og heve. Dette tar en times tid, siden ovnen må få skikkelig god varme.
2. Når bakverk er helt ferdig, tømmer du grue for glør, og ved. Koster også gjerne vekk asken som ligger igjen i gruva.
3. Så setter du bakverk inn i grue. Følger med underveis slik at bakverk ikke blir brent.
4. VOLA! Så fikk jeg ordentlige gode, og saftige boller :)

SE HER:)

Map